Miel de Thym

Le Miel de Thym est intensément aromatique, avec une saveur exceptionnelle et un aspect lumineux.  Sa qualité le classifie en tant qu'un des meilleurs miels existants.  Le Miel de Thym est très velouteux avec une saveur chargée combinant le cumin, le lilas, et  le marasque, avec une très longue finition.  Il appareille bien avec du lait chaud, du yogourt frais, et de fromage de chèvre; ou juste un accompagnement aux thés de camomille chauds.  Il est un tonifieur, il a des attributs antiseptiques et il augmente les forces naturelles du corps.  Il se cristallise dans les 6 à 18 mois suivant la production.